Το ζήτημα δεν είναι τι μπορεί να κάνει το Ξύδι Μηλίτης, αλλά τι δεν μπορεί να το κάνει. Ως λαϊκή θεραπεία, έχει πιστωθεί με τη θεραπεία των πάντων, από τη γρίπη, κονδυλώματα ή ηλιακό έγκαυμαή ακόμη για πυτιρίδα!  Ωστόσο, μπορεί επίσης να συμβάλει στην αναστροφή πολλών σοβαρών ασθενειών που πολλοί στρέφονται αμέσως σε φαρμακευτικές αγωγές για την επίλυση τους

Τα οφέλη της σούπας από μηλόξυδο προέρχονται από θεραπευτικές ενώσεις που περιλαμβάνουν το οξικό οξύ, κάλιο, μαγνήσιο, τα προβιοτικά και τα ένζυμα. Η επιστήμη έχει επαληθεύσει αυτό μέσα από εμπειρικά στοιχεία που παρατηρείται δια μέσου των αιώνων.
Ξίδι μηλίτη μπορεί να σκοτώσει τις ψείρες του κεφαλιού, διευκολύνει την πέψη, την πρόληψη της γρίπης, στην πρόληψη της ακμής, στη μείωση της φλεγμονής, να σκοτώσει το μύκητα, ρυθμίζει την ισορροπία του pH, διαλύει τις πέτρες των νεφρών και βοηθά στην ανακούφιση από τις αλλεργίες, ημικρανίες, άσθμα, ναυτία, καούρα και πλύνετε τις τοξίνες από το σώμα.

Εδώ είναι 7 περισσότερους λόγους μηλόξυδο είναι ένα από τα πιο ισχυρό τονωτικό για την υγεία στην κουζίνα σας:

1) Διαβήτης

Η επίδραση της σούπας απόμηλόξυδο στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα είναι ίσως το πιο καλά μελετημένη και η πιο πολλά υποσχόμενη σε οφέλη για την υγεία . Αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το ξύδι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων της γλυκόζης. Για παράδειγμα, μια μελέτη (Λευκό, Α Diabetes Care, το Νοέμβριο του 2007) των 11 ατόμων με διαβήτη τύπου 2 που βρέθηκαν ότι η λήψη δύο κουταλιές της σούπας μηλόξυδο πριν από τον ύπνο, μείωσε τα επίπεδα γλυκόζης το πρωί κατά 4% -6%.Σε  μια άλλη μελέτη  από το κρατικό πανεπιστήμιο της Αριζόνα, άτομα έλαβαν ένα ποτό 20 γραμμάρια της σούπας μηλόξυδο και 40 γραμμάρια νερό. Εκείνοι με την αντίσταση στην ινσουλίνη που έπιναν το ξίδι είχαν 34% χαμηλότερη μεταγευματική (μετά το γεύμα) γλυκόζη σε σύγκριση με τους μάρτυρες.
Ξύδι μπορεί να είναι το πιο οικονομικά αποδοτικό φάρμακο για τον διαβήτη στην ιστορία, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι με διαβήτη ακόμα δεν έχουν επίγνωση των πλεονεκτημάτων του.

2) Αλλεργίες

Αυτό το θαύμα-ξύδι βοηθά να χωρίσει τους βλεννογόνουςσε όλο το σώμα και να καθαρίσει τους λεμφαδένες.Είτε το πιστεύετε είτε όχι, η έρευνα δείχνει ότι το ξίδι μηλίτη μήλων μπορεί να σας βοηθήσει με τις αλλεργίες λόγω της ικανότητάς του να μειώσει τους βλεννογόνους και την συμφόρηση των κόλπων. Κατά τη μείωση των επιπτώσεων των αλλεργιών, μπορεί επίσης να βοηθήσει να εξορκίσει μολύνσεις κόλπων και των σχετικών συμπτωμάτων τους, όπως πονόλαιμο και πονοκεφάλους.

3) Υψηλή χοληστερόλη

Μια μελέτη του 2006 ανέφερε στο Medscape Γενικής Ιατρικής, όπου παρουσίασε αποδεικτικά στοιχεία που ACV θα μπορούσε να μειώσει τη χοληστερόλη. Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε σε ξένο ιατρικό περιοδικό, οι επιστήμονες ανακάλυψαν το μηλόξυδο σε ενισχυμένη διατροφή μπορεί να αυξήσει την HDL («καλή» χοληστερόλη) και να μειώσει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων, ενώ η έρευνα σε αρουραίους δείχνει επίσης ότι το μήλο-μηλίτη ξύδι μπορεί να βοηθήσει τα τριγλυκερίδια ελέγχου και χοληστερόλη (Εφημερίδα της Agricultural and Food Chemistry, 22 Ιουνίου 2011).

4) Αρτηριακή πίεση και Υγεία της Καρδιάς

Μια μεγάλη  μελέτη παρατήρησης  διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν λάδι και ξύδι σάλτσα για σαλάτες πέντε έως έξι φορές την εβδομάδα είχαν χαμηλότερα ποσοστά καρδιακής νόσου από ό, τι οι άνθρωποι που δεν το έκαναν. Οι ερευνητές έχουν προτείνει ότι «αυτή η μείωση στην πίεση του αίματος μπορεί να προκαλείται από τη σημαντική μείωση της δραστηριότητας της ρενίνης και την επακόλουθη μείωση της αγγειοτασίνης ΙΙ». "Το κάλιο στο ξύδι εξισορροπεί τα επίπεδα νατρίου στο σώμα, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης εντός υγιών ορίων» και «μηλόξυδο περιέχει επίσης μαγνήσιο, ένα ορυκτό που εργάζεται για να χαλαρώσετε τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και κατά συνέπεια στη μείωση της αρτηριακής πίεσης». Μια άλλη μελέτη σε αρουραίους διαπίστωσε επίσης ότι το ξύδι μπορεί να μειώσει την υψηλή πίεση του αίματος.

5) Επαναφέρει οξύ / αλκαλική ισορροπία

Το Μηλόξιδο βοηθά το σώμα να διατηρήσει ένα υγιές επίπεδο αλκαλικό pH, και μερικά «εναλλακτικοί» επαγγελματίες συστήνουν τη χρήση ξύδι μήλου μηλίτη για να βοηθήσει στην εξισορρόπηση του αλκαλικού / επίπεδου του σώματος οξύ. Η θεωρία πίσω από την αλκαλική δίαιτα είναι ότι το αίμα μας είναι ελαφρώς αλκαλικό (με ένα φυσιολογικό επίπεδο pH μεταξύ 7,35 και 7,45) και ότι η διατροφή μας θα πρέπει να αντανακλά αυτό το επίπεδο του pH, καθώς το σώμα προσπαθεί συνεχώς να επιτύχει αυτή την κατάσταση της ισορροπίας.
Η έρευνα δείχνει ότι τα υψηλότερα επίπεδα οξύ (χαμηλότερο επίπεδο του pH) οδηγεί σε έλλειψη ενέργειας και υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης της λοίμωξης. Οι υποστηρικτές της θεωρίας αλκαλικού οξέος πιστεύουν ότι μια δίαιτα υψηλή σε τρόφιμα οξέος που παράγουν οδηγεί σε έλλειψη ενέργειας, ή υπερβολική παραγωγή βλέννας, λοιμώξεις, άγχος, ευερεθιστότητα, κεφαλαλγία, πονόλαιμο, ρινική συμφόρηση και κόλπων, αλλεργικές αντιδράσεις, και αυξημένο κίνδυνο παθήσεις όπως η αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα.

6) Πρόσωπο και την υγεία των μαλλιών

Είναι ευρέως γνωστό ότι το ξίδι μηλίτη  μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα ξέβγαλμα για τα μαλλιά σας μετά το λούσιμο για να προσθέσετε υγιές σώμα και λάμψη. Ανακυκλώστε ένα παλιό μπουκάλι σαμπουάν και γεμίστε το με 1/2 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο και ένα φλιτζάνι κρύο νερό. Ρίχνουμε μέσα από τα μαλλιά σας μετά το λούσιμο αρκετές φορές την εβδομάδα.
Μπορείτε, επίσης, να αραιώστε  μηλόξυδο με δύο μέρη νερό, και να διαδώσουν το αφέψημα πάνω από το πρόσωπό σας με ένα κομμάτι βαμβάκι ως τονωτικό το βράδυ μετά το πλύσιμο, είτε το πρωί, πριν να εφαρμόσετε την ενυδατική σας κρέμα. Μπορείτε επίσης να ταμπονάρετε μηλόξυδο απευθείας πάνω τα σημεία ηλικίας και αφήστε τα για μια νύχτα για να ελαφρύνει το χρώμα τους.

7) Απώλεια βάρους

Για χιλιάδες χρόνια, το ξύδι έχει χρησιμοποιηθεί για την απώλεια βάρους. Γιατί; Λευκό ξύδι (και ίσως και άλλα είδη) θα μπορούσε να βοηθήσουν τους ανθρώπους να αισθάνονται πλήρεις. Μια μελέτη (Ostman, Ε European Journal of Clinical Nutrition, 2005) από 12 άτομα βρήκαν ότι εκείνοι που έτρωγαν ένα κομμάτι ψωμί, μαζί με μικρές ποσότητες ξύδι αισθάνθηκαν πληρέστεροι και πιο ικανοποιημένοι από εκείνους που έτρωγαν μόνο το ψωμί.
Μια  μελέτη του 2009  σε ποντίκια έδειξε ότι η κατανάλωση οξικού οξέος (το δραστικό συστατικό σε ACV), ρυθμίζει προς τα πάνω την έκφραση των γονιδίων για τα ένζυμα οξείδωσης των λιπαρών οξέων στο ήπαρ προκαλώντας καταστολή σε συσσώρευση σωματικού λίπους. Σε ένα διπλό-τυφλό πείραμα, οι παχύσαρκοι Ιάπωνες είχαν ανατεθεί σε τρεις διαφορετικές ομάδες με βάση παρόμοια βάρη σώματος, μάζα σώματος ευρετήρια (ΔΜΣ) και  περίμετρο της μέσης. Κάθε ομάδα ήπιε ένα ποτό 500 ml που περιέχει είτε 30 ml, 15 ml ή 0ml ξύδι ημερησίως για 12 εβδομάδες. Εκείνοι στα 30ml και 15ml ομάδες είχαν χαμηλότερο ΔΜΣ, σπλαχνικό λίπος περιοχή, η περίμετρο της μέσης, των τριγλυκεριδίων στον ορό, και το σωματικό βάρος με την ομάδα ελέγχου των 0ml. Οι απώλειες βάρους 12 εβδομάδων ήταν μέτρια: 1.2kg στην ομάδα 15ml και 1,7 kg στην ομάδα 30ml. Αυτές οι δύο ομάδες κατανάλωσαν  παρόμοιο αριθμό θερμίδων με την ομάδα ελέγχου που εκτελούσε επίσης ένα παρόμοιο ποσό της άσκησης, έτσι ώστε το αποτέλεσμα δεν είναι πιθανόν να οφείλεται σε μια επίδραση στην όρεξη ή άλλες αλλαγές στον τρόπο ζωής. Το συμπέρασμα ήταν ότι η κατανάλωση ξυδιού μπορεί να μειώσει την παχυσαρκία.

Τελική σημείωση

Unpasteurized or organic Apple Cider Vinegar (ACV) contains mother of vinegar, which has a cobweb-like appearance and can make the vinegar look slightly congealed. It’s the best way apple cider vinegar should be consumed.
John Summerly  είναι διατροφολόγος, herbologist, και ομοιοπαθητικός γιατρός. Αυτός είναι ένας ηγέτης στην φυσική υγεία της κοινότητας και συμβουλεύι τους αθλητές, τα στελέχη και πολλούς γονείς παιδιών σχετικά με τα οφέλη των συμπληρωματικών θεραπειών για την υγεία και την πρόληψη.
Source: Wake Up World

Post a Comment

Νεότερη Παλαιότερη